真空包裝其實(shí)早已不是新鮮的包裝技術(shù)了。它起源于上個(gè)世紀40年代。真空包裝機隨著(zhù)1950年塑料薄膜在包裝上的成功應用而火速發(fā)展起來(lái)。隨著(zhù)人們對真空認識的深入,先是以抽氣為主抽氣機,隨后又發(fā)展出集抽氧氣充氮氣為一體的真空充氮包裝機。
后來(lái)在不同行業(yè)里得到應用和發(fā)展,五行業(yè)用來(lái)防氧化,防吸潮生銹。醫藥中利用真空吸附作用應用于防產(chǎn)品磨損,氧化反應等。真空包裝機作為一種包裝設備,雖然能夠在一定程度上減少抑制微生物的繁殖,但并不能立存在于食品產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中,食品前期還是需要經(jīng)過(guò)殺菌,高溫消毒,低溫冷鏈等步驟。這就給很多熟食產(chǎn)品提供了儲存的便捷特性。
同時(shí)也為特殊食材的包裝存儲增加了難題,生鮮食材等還需要真空包裝機等機械設備繼續探索更多延長(cháng)食材新鮮度的辦法。不同食材需要配合不同的真空包裝方式。含水量少的食品可以采取抽氣式真空包裝,含水量多的生鮮食品因為采用抽氣式真空包裝會(huì )因壓差作用滲出油份及水分,故而采用充氮,二氧化碳,氧等,利用各種氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數微生物和細菌生長(cháng)和繁殖,從而使食品保鮮并延長(cháng)保鮮期。改變了人類(lèi)傳統食品利用各種防腐劑保鮮,對人體健康產(chǎn)生有害毒性成分。用氣調鎖鮮式真空包裝較好。因此,這就要求真空包裝機可以自由切換兩種模式。自動(dòng)、半自動(dòng)真空氣調包裝機就有包括真空→封口,氣體充填→封口,真空→氣體充填→封口等多種工作模式,還能選擇不同的氣體,不同的比例。如CO2、N2、混合氣體等,匹配不同食材的需求。熱賣(mài)推薦:糖果食品包裝機[薦] 顆粒食品包裝機[薦]自動(dòng)螺絲包裝機[薦] 螺釘螺絲包裝機[薦] 定量稱(chēng)重包裝機[薦] 糧食稱(chēng)重包裝機[薦] 糧食單室真空包裝機[薦]熟食單室真空包裝機[薦]果蔬雙室真空包裝機[薦] 小型半自動(dòng)灌裝機[薦] 金屬檢測機[薦]食品金屬檢測機[薦]